Die Cuvée aus 80% Syrah und 20% Cinsault präsentiert sich mit einem packenden Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Erdbeere im Überfluss. Gut gekühlt serviert, ist der jugendliche 2019er Rosé ein perfekter Apéritif und Begleiter zu Salaten, leichten Gerichten der Mittelmeerküche und zum BBQ.
Mit ihrer Weinlinie “Ancien Temps” ehren die Weinmacher von Cébazan ihre Vorfahren und ihre Arbeit beim Anlegen und Pflegen der Weingärten im Hinterland der französischen Mittelmeerküste bei Béziers. Auch heute noch sind ihre Erfahrung und ihre natürliche, traditionelle Art des Weinmachens ein wichtiger Background auf dem die junge ambitionierte Generation aufbauen und mit den neueren Methoden kombinieren kann.
Die guten “alten Zeiten” werden auf dem Etikett dargestellt durch den typischen Citroën-Lieferwagen und symbolisieren die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet.
