Andreucci Chianti Colli Senesi Giobatta 2017

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  • Weinart

    Rotwein

  • Land

    Italien

  • Anbaugebiet

    Toskana

  • Jahrgang

    2017

  • Erzeuger

    Tenimenti Andreucci

  • Weinmaker

    Flavio Andreucci

  • Rebsorte

    Sangiovese, Carnaiolo |90% Sangiovese und 10% Carnaiolo

  • Geschmack

    trocken

  • Ausbau

    Temperaturgeführte Gärung bei 15-20°C. im Edelstahltank mit kontinuierlicher Remontage des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine kurze Ruhephase in traditionellen, gekachelten Zementtanks bevor die anschleißende Reifung im großen Eichenholzfaß erfolgt.

  • Trinkempfehlung

    bis 2022+

  • Speiseempfehlung

    Traditionelle Gerichte aus der Toskana,Pasta mit Huhn und Wildschwein

  • Alkoholgehalt

    13,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Az. Vitivinicola il chicco di Andreucci Flavio, Loc.Podere Pozzuolo, 53026 Pienza,

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Beschreibung

Mit dem Giobatta bietet Flavio Andreucci einen exzellenten Chianti mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Der fast reinsortige Sangiovese ist ein eleganter Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten, einer fabelhaft samtigen Tanninstruktur und einem guten Körper und Struktur. Ein perfekter Begleiter zur italienischen Küche von Antipasti über Pasta und Risotto mit Tomaten und Fleischsauce, bis hin zu gegrilltem Fleisch und Hartkäse.

Um die Geschichte und große Familien-Tradition des Weinguts Andreucci zu verstehen, braucht man nur einen Blick auf das Weinetikett zu werfen, das originalgetreu die Bestätigung an einen Vorfahr der Andreuccis wiedergibt, die ihn offiziell berechtigt, Wein zu kultivieren und zu verkaufen. Ausgestellt 1810 im Namen von Napoleon.
Das Weingut liegt im Herzen der südlichen Toskana in der kleinen, mittelalterlichen Ortschaft Montefollonico in unmittelbarer Nachbarschaft zu Montepulciano. Das Gebiet der Colli Senesi in der Provinz Siena umfasst ein breites Areal und wird im Süden von Montalcino und Montepulciano und im Norden von Montereggiona und San Gimignano begrenzt. Da die Grenzen fließend ineinander übergehen, liegen die Weinberge von Tenimenti Andreucci in vier verschiedenen DOC des Chianti, welche durch viele unterschiedliche Mikroklimen und Böden gekennzeichnet sind. Chianti Colli Senesi, Chianti Classico, Rosso di Montalcino.

Das Weinsortiment präsentiert die ganze Vielfalt der toskanischen Rotwein-Reben Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot und spiegelt die unterschiedlichen Terroir-Charakteristiken und Vinifikations-Stile wider. Die leichteren und im Alkohol niedrigeren Weine aus dem nördlichen Teil, sowie die kräftigeren, schwereren Weine aus dem südlichen Teil.

Flavio Andreucci, der 1998 die Verantwortung für das elterliche Weingut übernommen hat, hat als studierter Geologe unschätzbare Vorteile bei der Bestimmung der optimalen Standorte und der besten Bewirtschaftungsmethoden der verschiedenen Bodenformationen, für die andere Weingüter teure Experten zu Rate ziehen müssten. Zusammen mit der großen Erfahrung der Familie ein entscheidender Faktor für die hohe Qualität der Weine.

Verkostungsnotiz

Rubinrote Farbe, Kirsch und Pflaumennoten, frisch und harmonisch im Trinkfluss, ein charakteristischer Chianti. Weich und rund im Abgang.

Zusätzliche Information

  • Ort der Kellerei

    Montefollonico

  • Restzucker

    3,0 g/l

  • Verschlusstyp

    Kork

  • Qualitätsbezeichnung

    DOCG Chianti Colli Senesi

  • Serviertemperatur

    15 - 17 °C

  • Säure

    5,0

  • Gewicht

    1.3 kg