Bouvet Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé Excellence

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Artikelnummer: 30260503-1 Kategorien : , , , ,
  • Land

    Frankreich

  • Anbaugebiet

    Loire

  • Jahrgang

    N.V.

  • Erzeuger

    Bouvet-Ladubay

  • Weinmaker

    Patrice Monmousseau

  • Rebsort

    Cabernet Franc

  • Geschmack

    Brut

  • Boden

    lehmiger Kalksandstein und Tuffkalkstein

  • Ausbau

    Méthode Traditionelle: Sorgfältige Auswahl der Trauben. Erste Gärung in thermoregulierten Behältern, bei einer Temperatur unter 20°. Zweite Gärung in der Flasche ("Champagner-Verfahren"). Lagerung in den berühmten Tuffstein-Kellern bis zum Degorgieren im Eisbad.

  • Trinkempfehlung

    bis 2022

  • Speiseempfehlung

    Als Apéritif und zu leichten Gerichten

  • Alkoholgehalt

    12,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich

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Beschreibung

Im Herzen der AOC Saumur in Saint-Hilaire-Saint-Florin gründeten 1851 Etienne Bouvet und seine Frau Celestine Ladubay ihr „Maison Bouvet-Ladubay“, bis heute das Maß aller Dinge für besten französischen Schaumwein außerhalb der Champagne.

Der Rosé mit  lachsfarbenen Reflexen aus 100% Cabernet Franc besitzt viel Charme und ein verführerisch fruchtiges Bouquet von dunklen Beerenfrüchten und Cassis,  mit zart seidigem Grip hallt er lange am Gaumen nach.

 

Verkostungsnotiz

Von feiner Perlage, lässt sich ein Duft von roten Beerenfrüchten, insbesondere rote Johannisbeeren, erkennen. Des Weiteren kristallisieren sich sehr angenehme und langanhaltende Duftaromen des Weinbergpfirsichs heraus. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube und lässt einen Hauch von schwarzer Johannisbeere und Quitte erkennen. Ausgezeichneter ausgewogener Wein, rassig mit feinen Beerenfruchtaromen dank harmonischer Tannine.

Zusätzliche Information

  • Boden

    lehmiger Kalksandstein und Tuffkalkstein

  • Verschlusstyp

    Naturkork mit Agraffe (Drahtbügel)

  • Qualitätsbezeichnung

    Crémant de Loire AOC

  • Serviertemperatur

    6 - 8 °C

  • Gewicht

    1.3 kg