Der Gewürztraminer ist aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften mit Sicherheit eine der bedeutendsten, in Südtirol angebauten, Rebsorten für die Erzeugung von Edelsüßen Weinen. Der hohe Zuckergehalt und seine außergewöhnlichen aromatischen Eigenschaften sind nur einige der vielen Vorteil dieser Rebsorte im Falle von Überreife.
"Leuchtendes Goldgelb, reiches Bouquet nach exotischen Früchten und honigsüßen Blüten, extraktreicher, cremiger Körper, verführerische Süße und ein ausgewogenes Säurespiel charakterisieren
diesen ausergewöhnlichen Wein."
Burgum Novum: Unter diesem Namen sind die Spitzengewächse von Castelfeder seit dem Jahr 1989 vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt aufwendiger Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis zur Vinifizierung. Diese Linie ist der Ausdruck der wertvollen und mühsam, über Jahre hinweg, mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinberglagen Südtirols
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26%
Castelfeder Gewürztraminer Passito Endidae Südtirol DOC 2011 (0,375 l)
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