Filippi PANETTONE Mandorlato mit weißem Nougat aus Venetien (500 g)

18,50

Enthält 19% MwST.
(37,00 / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage

11 vorrätig

Artikelnummer: FILMCVE106050SA Kategorien : , , , , , , ,
  • Trinkempfehlung

    MHD: 01/02/2022

  • Allergene

    Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten. 

  • Füllmenge

    0.5 kg

  • Inverkehrbringer

    PASTICCERIA FILIPPI SRL SOCIETA’ BENEFIT, Via M. Pasubio 96/a Zanè (VI), Italien

Produkt teilen:

Beschreibung

Der Panettone Mandorlato wird als besondere Spezialität feinster weißer Nougat aus Venetien hinzugefügt. Eine süße Leckerei für den herbstlich-adventlichen Nachmittagskaffee oder zum Dessert, gerne auch mit einem guten Moscato d ’Asti von Gianni Doglia. Er begeistert mit seiner intensiven Fruchtaromatik und seiner herrlich frischen Leichtigkeit und passt mit seinen gerademal 5% vol. Alk. prima dazu.

Viele kleine Nougatstückchen werden zu den klassischen Zutaten hinzugefügt und schmelzen während des Backvorgangs und hinterlassen ein feines Mandelaroma.  Das Besondere am klassischen Panettone sind die natürliche Süße des Honigs, die australischen Rosinen und die Zitrusfrische der auf natürliche Weise kandierten Schalen der Washington Orange. Der traditionelle Weihnachtskuchen von Filippi hat dank der kalten zentrifugierten Butter ein weiches Inneres; der Teig zeigt die charakteristische unregelmäßige Wabenstruktur eines natürlichen Sauerteigs und die gelbe Farbe lädt zum Genießen auf den ersten Blick ein! Das Geheimnis von Filippi Artisan Panettoni liegt in der Forschung und sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, wobei nur Madagaskar-Bourbon-Vanillepulver hinzugefügt wird. Jede Phase der Filippi-Produktion erfordert Aufmerksamkeit und Zeit. Handwerkliches Gebäck ist eine Frage des Gleichgewichts.

Aus Tradition und mit Leidenschaft fertigt das Familienunternehmen Filippi seit 1972 außergewöhnliche Kombinationen natürlicher Gebäck-Köstlichkeiten. Gegründet und aufgebaut wurde die Feinbäckerei in Zané bei Vicenza von Maria and Giuliano, heute führen die beiden Söhne Maria and Giuliano sie erfolgreich weiter.

Die Spezialität der Pasticceria Filippi ist der klassische handwerklich hergestellte Panettone, der mit kalter Zentrifugalbutter zubereitet wird.

Die Basis für alle Produkte ist die italienische Mutterhefe, die Filippi seit mehr als 40 Jahren hütet. Das Familienunternehmen verzichtet komplett auf Konservierungs- und Farbstoffe, sowie auf künstliche Aromen. Durch die Hingabe zum Detail erschafft Filippi natürliche Meisterwerke von höchster Qualität in einer breiten Produktpalette, ein Hochgenuss für jeden Gaumen.

Zutaten: Weizenmehl, Nougat 17% (Zucker, Mandeln 40%, Honig, Eiweiß), frische Butter, frisches Freiland-Eigelb, Rohrzucker, Wasser, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), italienischer Honig, frische Milch, Salz, natürliche Aromen (Vanilleschoten). Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

MHD: 01/02/2022

Zusätzliche Information

  • Ort der Kellerei

    Zané bei Vicenza

  • Gewicht

    0.5 kg

Nährwerte

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1792 kj/430 kcal
Fett 26,7 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 12,7 g
Kohlenhydrate 39,8 g
- davon Zucker 20,7 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 0,33 g