Frederik Janus Herxheimer Spätburgunder trocken 2015

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  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Pfalz

  • Jahrgang

    2015

  • Erzeuger

    Weingut Frederik Janus

  • Weinmaker

    Fredrik Janus

  • Rebsort

    Spätburgunder

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    karger Boden, Die Reben wurzeln tief im Muschelkalkfelsen

  • Ausbau

    Selektive Handlese und zügige, reduktive Weiterverarbeitung. Kurze Maischegärung in kleinen Bütten. Anschließender BSA im kleinen Holzfass und dortige Reife für 18 Monate

  • Trinkempfehlung

    bis 2024+

  • Alkoholgehalt

    13,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Frederik Janus -Weinstraße 38, 67273 Herxheim am Berg

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Beschreibung

Geprägt durch die kargen Muschelkalkboden entsteht durch Handarbeit im Weinberg und Geduld im Keller ein außergewöhnlich feingliedriger und nuancierter Spätburgunder. Der Herxheimer Spätburgunder von Frederik Janus überzeugt und begeistert auf den ersten Schluck: Mineralität, Kraft und Finesse gepaart mit reifen, frischen Fruchtaromen und feinen Tanninen, einfach rundum gelungen.

Zusätzliche Information

  • Ort der Kellerei

    Herxheim am Berg

  • Boden

    karger Boden, Die Reben wurzeln tief im Muschelkalkfelsen

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Pfalz - Ortswein

  • Serviertemperatur

    16 - 18 °C

  • Gewicht

    1.3 kg