Frederik Janus Rosé rötlich trocken 2018

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Artikelnummer: 30981505-1 Kategorien : , , , , , , , , , ,
  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Pfalz

  • Jahrgang

    2018

  • Erzeuger

    Weingut Frederik Janus

  • Weinmaker

    Frederik Janus

  • Rebsort

    Cuvee aus Dornfelder, Spätburgunder und St. Laurent

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Warmer Boden mit hohem Sandanteil. Moderater Nährstoff- und Trockenstress begünstigt die Entwicklung internationaler Rebsorten.

  • Ausbau

    Selektive Handlese hochreifer Trauben der Rebsorten St. Laurent, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Cubin. Die Trauben werden schnell verarbeitet und direkt sanft abgepresst. Dadurch zeigt sich der "rötlich" in der Farbe in einem dunkel leuchtendem Rosé

  • Trinkempfehlung

    bis 2023+

  • Speiseempfehlung

    zu Antipasti, zum Barbecue mit Fisch und Fleisch, zum mediterranen Gemüseauflauf oder zur Paella

  • Alkoholgehalt

    12 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Frederik Janus -Weinstraße 38, 67273 Herxheim am Berg

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Beschreibung

Seinen trockenen Rosé gewinnt Frederik Janus  durch eine sehr schnelle Verarbeitung der Trauben und direktes, schonendes Abpressen.

So präsentiert sich der Wein in einem hellen Himbeerrot, sehr passend dazu sein Name „rötlich“.

Im Geschmack vollmundig mit ausgeprägten Beerenaromen (Erdbeere, Himbeere, Brombeere) und saftiger Sauerkirsche mit delikatem Grip.  Mit leichter natürlicher Kohlensäure sanft prickelnd ist der Rosé unglaublich erfrischend und begeistert durch seine klaren Fruchtaromen, seine Leichtigkeit, sein schönes Süße-Säure-Spiel und seinen unwiderstehlich trinkanimierenden Charakter.

Der Rötlich 2018 ist eine Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder und dem südpfälzischen Eigengewächs St. Laurent. Die Trauben konnten perfekt ausreifen und dominieren mit ihrer saftigen vollen Frucht die Cuvée.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Weinberg im Freinsheimer Musikantenbuckel.

  • Ort der Kellerei

    Herxheim am Berg

  • Ertrag

    60 hl/ha

  • Boden

    Warmer Boden mit hohem Sandanteil. Moderater Nährstoff- und Trockenstress begünstigt die Entwicklung internationaler Rebsorten.

  • Restzucker

    6,7 g/l

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Pfalz - Gutswein

  • Säure

    5,2

  • Gewicht

    1.3 kg