Frederik Janus Rosé trocken 2020

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Artikelnummer: 30981505-1 Kategorien : , , , , , , , , , ,
  • Weinart

    Rosé

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Pfalz

  • Jahrgang

    2020

  • Erzeuger

    Weingut Frederik Janus

  • Weinmaker

    Frederik Janus

  • Rebsorte

    Cuvee aus Dornfelder, Spätburgunder und St. Laurent

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Warmer Boden mit hohem Sandanteil. Moderater Nährstoff- und Trockenstress begünstigt die Entwicklung internationaler Rebsorten.

  • Ausbau

    Selektive Handlese hochreifer Spätburgunder-Trauben. Die Trauben werden schnell verarbeitet und direkt sanft abgepresst. Dadurch zeigt sich der "Rosé" in der Farbe in einem himbeerrot leuchtendem Rosé

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Speiseempfehlung

    zu Antipasti, zum Barbecue mit Fisch und Fleisch, zum mediterranen Gemüseauflauf oder zur Paella

  • Alkoholgehalt

    12 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Frederik Janus -Weinstraße 38, 67273 Herxheim am Berg

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Beschreibung

Seinen trockenen Rosé gewinnt Frederik Janus im Jahrgang 2020 erstmals aus 100% Spätburgunder. Nach der Lese werden die Trauben nur kurz für ca. 1 Stunde auf den Schalen mazeriert und dann direkt und schonend abgepresst.  So präsentiert sich der Wein in einem hellen Himbeerrot.

Im Geschmack vollmundig mit ausgeprägten Beerenaromen (Erdbeere, Himbeere, Brombeere) und saftiger Sauerkirsche mit delikatem Grip.  Mit leichter natürlicher Kohlensäure sanft prickelnd ist der Rosé unglaublich erfrischend und begeistert durch seine klaren Fruchtaromen, seine Leichtigkeit, sein schönes Süße-Säure-Spiel und seinen unwiderstehlich trinkanimierenden Charakter.

 

Zusätzliche Information

  • Lage

    Weinberg im Freinsheimer Musikantenbuckel.

  • Ort der Kellerei

    Herxheim am Berg

  • Ertrag

    60 hl/ha

  • Boden

    Warmer Boden mit hohem Sandanteil. Moderater Nährstoff- und Trockenstress begünstigt die Entwicklung internationaler Rebsorten.

  • Restzucker

    6,7 g/l

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Pfalz - Gutswein

  • Säure

    5,2

  • Gewicht

    1.3 kg