Malbec La Belle Enseigne Vin de Pays d’ Oc 2018

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  • Weinart

    Rotwein

  • Land

    Frankreich

  • Anbaugebiet

    Languedoc

  • Jahrgang

    2018

  • Erzeuger

    Producteurs Réunis de Cébazan

  • Weinmaker

    ein junges Önologenteam

  • Rebsorte

    100% Malbec

  • Geschmack

    trocken

  • Ausbau

    Nach der Ernte werden die Trauben 8 Tage bei 4 bis 5 ° C mazeriert. Die Gärung im Edelstahltank dauert 10 Tage bei einer Temperatur von 25 - 30 ° C. Für eine optimale Extraktion wird der Wein zweimal täglich umgepumpt.

  • Trinkempfehlung

    bis 2025

  • Speiseempfehlung

    zu kräftigen Fleischgerichten, Steaks vom Grill, kräftigem Käse

  • Alkoholgehalt

    13,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Producteurs Réunis de Cébazan, 34360 Cébazan, Frankreich

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Beschreibung

Die Winzervereinigung Réunis de Cébazan die mit ihrer Weinlinie “Anciens Temps” einen Bestseller nach dem anderen auf den Markt bringt, bleibt sich auch bei ihrem neuesten Projekt treu: erstklassige Weine aus den typischen südfranzösischen Rebsorten mit sensationellem Preis-Genuss-Verhältnis ist die Zielvorgabe für das junge Önologenteam.

Der reinsortige Malbec La Belle Enseigne ist das schöne Aushängeschild für die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte, die man heutzutage hauptsächlich mit Argentinien verbindet. Im Süden Frankreichs speziell in Cahors aber auch im Languedoc wird die tiefdunkle Rebsorte mit Erfolg kultiviert.

Das Etikett zeigt es deutlich an: Dieser Wein passt vor allem zu Fleisch, am besten zu Steaks vom heißen Grill. Der Renner zu jeder Grillparty nicht nur im Sommer, kommt auch im Winter besonders gut an.

Perfekt zu Pasta mit Fleisch und mediterannem Gemüse, zum Barbecue und Steaks von Rind und Lamm, zu Raclette mit gegrilltem Fleisch.

 

Zusätzliche Information

  • Lage

    Im Norden von Béziers erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für kräftige Rotweine.

  • Ort der Kellerei

    Cébazan

  • Verschlusstyp

    Kork

  • Qualitätsbezeichnung

    Vin de Pays d'Oc Indication Géographique Protégee (IGP)

  • Serviertemperatur

    16 - 18 °C

  • Gewicht

    1.3 kg