Pfannebecker Werkstoff weiss 2019 (Bio – Vegan)

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  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Rheinhessen

  • Jahrgang

    2019

  • Erzeuger

    Burgunderhof - Holker + Max Pfannebecker

  • Weinmaker

    Max Pfannebecker

  • Bio

    bio zertifiziert von DE-ÖKO-022, Vegan - die Weine enthalten nichts tierisches: Bei der Klärung und Filtration des Weins verzichten wir auf tierische Stoffe wie Eiweiß, Hausenblase oder Fischgelatine. DE-ÖKO-058

  • Rebsorte

    Riesling, Sauvignon Blanc |Cuvée aus 50% Riesling und 50% Sauvignon Blanc

  • Ausbau

    Die Trauben werden schonend, mit größter Sorgfalt verarbeitet: sanft gepresst und spontan mit ihren traubeneigenen natürlichen Hefen vergoren. Der handwerkliche Ausbau erfolgt sowohl traditionell in Eichenfässern als auch in Stahltanks. Die Weine reifen monatelang bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, was sie auf natürliche Weise stabilisiert.

  • Trinkempfehlung

    bis 2024+

  • Alkoholgehalt

    11,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Pfannebecker GbR -Holker und Max Pfannebecker, Zum Neusatz 14, 67551 Worms-Pfeddersheim

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Beschreibung

Die sensationelle Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc sorgt für verführerisch süffigen Trinkgenuss!

Perfekt gereifte Trauben als Werkstoff und Herausforderung. Der heiße Sommer 2019 erforderte viele Durchgänge in den Weinbergen um die Trauben zum richtigen Zeitpunkt bei optimaler Fruchtreife und ausgewogener Säure zu ernten.

Max Pfannebecker versteht sein Handwerk bravourös und wieder eine Topqualität im Keller eingefahren.

Der Werkstoff die herrlich frische und knackige Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc gehört zu unseren absoluten Kundenfavoriten und ist mit seiner animierenden Frucht und geschmeidiger Fülle  einmalig und unwiderstehlich.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Das Gut pflegt hochwertige historische Lagen in der Gemarkung Pfeddersheim, in denen seit der römischen Spätantike Reben kultiviert werden: Die Einzellagen Sankt Georgenberg, Hochberg und Kreuzblick.Gen Westen grenzt das Weingut unmittelbar an die Reben der Einzellage Kreuzblick. Es ist eine Südlage, die bis auf 130 Meter über Normalnull ansteigt. Hier wachsen die Reben in überwiegend lehmhaltigen, schwereren Lössböden.Die Familie kultiviert im Kreuzblick rote und weiße Burgundersorten, denen die geologischen und mikroklimatischen Bedingungen hier sehr entgegen kommen. Die Verbindung von intensiver Sonneneinstrahlung und mineralreichen Lehmlössboden bringt kraftvolle, dichte Weine mit köstlicher Aromatik hervor.

  • Ort der Kellerei

    Worms-Pfeddersheim

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    Deutscher Qualitätswein Rheinhessen

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Gewicht

    1.3 kg