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Piemont-Rotwein-Duo Bossotti Barbera d’ Asti + Nebbiolo Langhe DOC 2016 (2 x 0,75 l)

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  • Weinart

    Rotwein

  • Land

    Italien

  • Anbaugebiet

    Piemont

  • Jahrgang

    2016 |2015

  • Erzeuger

    Az. Agr. Vincenzo Bossotti

  • Weinmaker

    Vincenzo Bossotti mit Unterstützung von Önologe Mario Redoglio

  • Rebsorte

    Barbera

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Sandstein, Sedimentgesteine maritimen Ursprungs gemischt mit Kalkstein, Lehm und Sand, wodurch ein weicher durchlässiger Boden entsteht.

  • Ausbau

    3 - 6 Monate im Edelstahl, danach 7 - 8 Monate im großen Holzfaß

  • Trinkempfehlung

    bis 2024+

  • Speiseempfehlung

    Tatar vom piemontesischen Rind, Rinderbraten und Wildragout, Trüffelkäse

  • Alkoholgehalt

    13,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    1.5 L

  • Inverkehrbringer

    Vincenzo Bossotti vignaiolo - Società Agricola s.s.- Via XXIV Maggio, 32/34, 14010 Cisterna d'Asti - Piemonte, Italien

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Beschreibung

Das Präsent enthält zwei klassische Piemont-Rotweine in Spitzenqualität:

1 Flasche Bossotti Barbera d’Asti Superiore San Rumè 2016 DOC und 1 Fl. Bossotti Bossotti Langhe Nebbiolo Vialunga 2015 DOC inklusive 2er Geschenkkarton Offene Welle

Unser Schnäppchen aus dem Piemont! Für seinen Spitzen-Barbera d’Asti “San Rumè” verarbeitet Vicenzo Bossotti nur Trauben aus dem gleichnamigen Weinberg bei Cisterna d’ Asti. Seine lebhafte rubinrote Farbe, sein feiner Duft und sein charakteristischer Geschmack nach Kirschen und reifen Beeren ist eingebettet in einen gut strukturierten Körper mit vollmundigen Aromen und eleganten Tanninen. Am Gaumen lang anhaltend, sein filigraner Säurespiegel macht ihn unglaublich trinkig. Ein perfekter Begleiter zu Wild und Pasta mit Pilzen oder Trüffel.

Die Azienda Agricola Bossotti befindet sich in Cisterna d‘ Asti einer kleinen Ortschaft auf 375 m ü.d.M. in der Provinz Asti, der Nachbarregion von Barolo. Hier steht ebenfalls die piemontesische Paraderebsorte Nebbiolo in den Weinbergen. Die daraus gekelterten Top-Weine erhalten das Qualitätssiegel  der übergreifenden DOC Langhe, unter der auch der große Angelo Gaja seine Spitzenweine abfüllt.

Die Familie Bossotti betreibt Weinbau seit Generationen und auch heute werden die acht Hektar Weinberge gemeinsam von zwei Generationen bearbeitet. Wie die Winzer sind auch die tadellosen Weine:  Ehrlich und klar strukturiert, und mit viel Hingabe und Feingefühl vinifiziert.

Aus der Karaffe serviert entwickelln die Weine ihr  volles Aromenspiel und sind edle Weine für das Festessen mit der Familie und Gästen, zu einem Preis zu dem man gerne auch eine Flasche mehr öffnet.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Die Trauben stammen aus der Einzellage San Rumè bzw. Vialunga auf 375 m Höhe bei Cisterna d'Asti in sonnenverwöhnten Steillagen |

  • Ort der Kellerei

    Cisterna d' Asti

  • Boden

    Sandstein, Sedimentgesteine maritimen Ursprungs gemischt mit Kalkstein, Lehm und Sand, wodurch ein weicher durchlässiger Boden entsteht.

  • Restzucker

    3,0 g/l

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    DOC Barbera d ’Asti Superiore | Nebbiolo Langhe DOC

  • Serviertemperatur

    16 - 18 °C

  • Säure

    5,3

  • Gewicht

    1.3 kg