Der Santa Cristina Branco ist ein Vinho Verde wie ihn auch die Portugiesen lieben und zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als Apéritif genießen. Mit seinem fruchtigen Zitrus-Aromen, seinem leichtem Körper, seiner erfrischenden Perlage und seinem harmonisch-elegantem Geschmack ist er ein perfekter Wein für jede Jahreszeit.
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Das kleine Familienweingut Santa Cristina gibt es bereits seit 1865. Es liegt in Celorico de Basto im Süden des Minho und wurde nach der gleichnamigen Kapelle auf der Quinta benannt.
Antonio Pinto und sein Sohn und Weinmaker Jorge de Sousa Pinto haben sich, wie die vier Generationen des Familienweingutes davor, auf die Vinifizierung von Vinho Verde Weinen spezialisiert.
Und zwar klassische “Verdes” wie sie auch von den Portugiesen geliebt werden.
Die Trauben für alle Weine werden von Hand gelesen und die elegante Perlage resultiert aus besonderen Hefen und dem sehr moderaten Einsatz von Kohlensäure.
Ihren Namen verdanken die Vinho Verde Weine der gleichnamigen und immergrünen Region im äußersten Norden Portugals, die auch Minho genannt wird. Die Region genießt seit 1908 den Status eines kontrollierten Ursprungsgebietes (DOC – Denominacão de Origem Controlada) und stellt das größte Weinanbaugebiet Portugals dar.
