92/100 Pkt. WineEnthusiast: “Cremig, ausdrucksstark mit herrlicher Frische.”
Der Crémant d’Alsace formula benannt nach der Funktion “phi”, folgt dem sogenannten “Goldenen Schnitt”, d.h. der harmonischen Beziehung zwischen den Einzelteilen und dem Ganzen und vereint die Elsässer Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois und Chardonnay aus den besten Lagen der Domaine Rieflé-Landmann.
Im Bouquet typische Brioche-Aromen, florale Noten und delikate, frische Fruchtaromen von grünem Apfel, am Gaumen schön ausladend und komplex, mit feiner Perlage und dezenter Dosage. Ausgezeichneter Apéritif, kann aber auch ein ganzes Menü begleiten.