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Spitzen-Duo Thörle Saulheimer Kalkstein 2016 im Geschenkkarton (2 x 0,75 l)

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  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Rheinhessen

  • Jahrgang

    2016

  • Erzeuger

    Weingut Thörle

  • Weinmaker

    Christoph und Johannes Thörle

  • Rebsorte

    Riesling |Weissburgunder

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Das nördliche Hügelland Rheinhessens weist hohe Kalkanteile von bis zu 35% im Boden auf. Das schmeckt man den Weinen an. Viel Salz, Mineralität und Würze - so zeigen sich die Thörle-Weine.

  • Ausbau

    Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 24 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Zu 25% im traditionellen alten Holzfass und zu 75% im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 6-monatiger Vollhefelagerung im Mai auf die Flasche gezogen.

  • Trinkempfehlung

    bis 2022+

  • Alkoholgehalt

    12,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    1.5 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Thörle -Ostergasse 40, 55291 Saulheim

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Beschreibung

Das Präsent enthält zwei deutsche Spitzen-Weissweine vom Weingut Thörle mit internationalem Prestige.

Es beinhaltet je 1 Fl. Saulheimer Kalkstein Riesling trocken 2016 und 1 Fl. Saulheimer Weissburgunder trocken 2016, inkl. 2er Geschenkkarton aus Offener Welle.

Die Angaben zum Lebensmittelrecht entnehmen Sie bitte den Beschreibungen der Einzelweine:

93/100 Pkt. James Suckling. Der Saulheimer Riesling Kalkstein repräsentiert eindrucksvoll die Vielschichtigkeit und Finesse der Thörle-Rieslinge aus den Saulheimer Spitzenlagen: Cremig, kräutrig, konzentriert. Kalkstein pur!
In der Nase Aromen von reifen Aprikosen und gelbenPfirsichen. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremiger Würze, untermalt von vielen salzige Komponenten vom Kalksteinboden. Frucht & Boden – ein faszinierendes Zusammenspiel mit grandiosem Auftritt!
Die Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha.

92/100 Punkte gab es für den Kalkstein Weissburgunder im großen Rheinhessen-Report von Kritiker James Suckling. Bereits mit dem 2015er hatte das Weingut aus dem rheinhessischen Weinort Saulheim für weltweite Furore in den himmlischen Sphären gesorgt. Die Lufthansa hatte nämlich zusammen mit Markus Del Monego für die neue August Weinkarte der First Class ausgewählt.Zahlreiche Anfragen internationaler Fluggäste sind der schönste Beweis, dass die Idee der Thörle-Brüder einen Weissburgunder höchster Qualität in burgundischer Tradition Realität geworden ist. „Die Brüder Thörle gehören zu den Stars der deutschen Weinwelt. Sie setzen auf hohe Qualität und einen klaren Stil, der den Charakter der Weinberge zeigt.“ Frühere Jahrgänge trugen noch den Namen Weissburgunder Muschelkalk, daher finden Sie diese Bezeichnung auch für den 2015er fälschlicherweise noch bei einigen Händlern.
Der offizieller Name für diesen kraftvollen Burgunder ist jedoch Saulheimer Weissburgunder Kalkstein!
Die Trauben stammen aus den kalksteinhaltigsten Parzellen des Saulheimer Schlossberg. Die fast kreidigen Böden bieten den weißen Burgundersorten Chardonnay & Weißburgunder optimale Bedingungen, um salz-scharfe Burgunderweine mit internationalem Format zu keltern. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 25 bis 40 hl/ha.

Verkostungsnotiz

"Der Ortswein, würzig im Duft, mineralisch unterlegt, feiner Säureschliff, saftig, verspielte Leichtigkeit, anregend. Ist sehr weit vergoren (nur 3g/l Fruchtzucker), aber diese ungeschminkte Art macht Spass!" (Rudolf Knoll, Vinum, Ausg. Juni 2015)

Zusätzliche Information

  • Lage

    Die gutseigenen Weinberge befinden sich in den Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey.

  • Ort der Kellerei

    Saulheim

  • Boden

    Das nördliche Hügelland Rheinhessens weist hohe Kalkanteile von bis zu 35% im Boden auf. Das schmeckt man den Weinen an. Viel Salz, Mineralität und Würze - so zeigen sich die Thörle-Weine.

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    QbA Ortswein

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Gewicht

    1.3 kg