Thörle Weissburgunder trocken Gutswein 2019

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Top100 Best of 2017
Wine Enthusiast

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Artikelnummer: 110551 Kategorien : , , , , , ,
  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Rheinhessen

  • Jahrgang

    2019

  • Erzeuger

    Weingut Thörle

  • Weinmaker

    Christoph und Johannes Thörle

  • Rebsorte

    Weissburgunder

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Das nördliche Hügelland Rheinhessens weist hohe Kalkanteile von bis zu 35% im Boden auf. Das schmeckt man den Weinen an. Viel Salz, Mineralität und Würze - so zeigen sich die Thörle-Weine.

  • Ausbau

    Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 18 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 60 - 70% im Edelstahltank und zu 30 - 40% im Holzfass-Tonneau mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen.

  • Trinkempfehlung

    bis 2025+

  • Alkoholgehalt

    12,5 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Thörle -Ostergasse 40, 55291 Saulheim

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Beschreibung

92/100 Pkt WineEnthusiast – Best Buy Editor’s Choice und unter den Top 100 der weltbesten Weine 2017 – ein grandioser Erfolg für den ’einfachen’ Weissburgunder Gutswein aus dem Saulheimer Weingut Thörle. (VJG)
Besonders die Burgundersorten stechen durch ihre brillante Klarheit, ihre Dichte und geschmeidigen Gaumenfluss wieder deutlich hervor. Der Weissburgunder Gutswein offeriert im dufteneden Bouquet einen ganzen Korb voller reifer gelber Früchte, dazu delikate Zitrus- und Apfelnoten. Am Gaumen schön gradlinig und spritzig, untermalt von Cremigkeit und Reife.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Die gutseigenen Weinberge befinden sich in den Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey.

  • Ort der Kellerei

    Saulheim

  • Boden

    Das nördliche Hügelland Rheinhessens weist hohe Kalkanteile von bis zu 35% im Boden auf. Das schmeckt man den Weinen an. Viel Salz, Mineralität und Würze - so zeigen sich die Thörle-Weine.

  • Verschlusstyp

    Stelvin - Drehverschluss

  • Qualitätsbezeichnung

    QbA Gutswein

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Gewicht

    1.3 kg