Vallegre Quinta da Vista Alegre Vintage Port 2003 in der 1er Original-Holzkiste

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Artikelnummer: 3050204-1 Kategorien : , , , , , , , , , ,
  • Weinart

    Portwein

  • Land

    Portugal

  • Anbaugebiet

    Douro

  • Jahrgang

    2003

  • Erzeuger

    Vallegre

  • Weinmaker

    Manuel Tavares / José Araújo

  • Rebsorte

    Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca and Tinto Cão.

  • Geschmack

    süss

  • Ausbau

    Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelsesen, sie stammen aus einer einzigen Ernte aus dem Jahrgang 2003. Der Wein wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die Trauben werden in alten Steinbottichen den "Lagares" gepresst, die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Danach reift der Vintage für 2 Jahre im Eichenholzfass und wird dann auf die Flasche gefüllt.

  • Trinkempfehlung

    Die Flasche sollte aufrecht und dunkel gelagert werden, bei konstanter Temperatur viele Jahre lagerfähig. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 - 8 Wochen genießen.

  • Speiseempfehlung

    zu Entenleber und Pasteten, zum Steak von Hirsch und Reh

  • Alkoholgehalt

    20 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Vallegre Vinhos do Porto S.A. - Rua Sporting Clube de Coimbrões, 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia, Portugal

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Beschreibung

Großer Port aus großem Jahrgang

Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelsesen, sie stammen aus einer einzigen Ernte aus dem Jahrgang 2003. Der Wein wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die Trauben werden in alten Steinbottichen den “Lagares” gepresst, die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Danach reift der Vintage für 2 Jahre im Eichenholzfass und wird dann auf die Flasche gefüllt.

Zusätzliche Information

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    DOC Douro

  • Serviertemperatur

    14 - 16 °C

  • Gewicht

    1.5 kg