Vite Colte Villata Arneis Roero D.O.C.G. 2020

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  • Weinart

    Weisswein

  • Land

    Italien

  • Anbaugebiet

    Piemont

  • Jahrgang

    2020

  • Erzeuger

    Terra da Vino - VITE COLTE

  • Rebsorte

    100% Arneis

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Die lockeren Böden mit einem starken Anteil an Kieselsäure und das besondere Mikroklima lassen duftende und elegante Weine entstehen.

  • Ausbau

    Nach der manuellen Ernte folgt eine kurze Kaltmazeration mit leichtem Pressen. Die anschließende ca. 10-tägige Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 ° C durchgeführt. Der letzte wichtige Schritt für diesen Wein ist eine kurze Ruhephase in der Flasche, um seine Struktur und die Angenehmheit seiner Aromen zu entwickeln.

  • Trinkempfehlung

    bis 2024+

  • Speiseempfehlung

    Zu Antipasti, z.B. Vitello Tonnato, zu Vorspeisen und Salaten, zu leichten Gerichten mit Fisch und Geflügel der italienischen Küche,

  • Alkoholgehalt

    13,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Terre da Vino S.p.a., Via Bergesia, 6,12060 Barolo CN, Italien

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Beschreibung

Neben dem Gavi etabliert sich mehr und mehr die zweite große Weissweinsorte aus dem Piemont mit hervorragenden Weinen. Sei es zu  zu Fisch und  Meeresfrüchten oder zu  den beliebten, kleinen Appetithäppchen wie  in den typisch italienischen Bars,  ein Glas Arneis passt garantiert immer.

Weinkenner.de schreibt zum 2020er Villata: ” Der „Vil­la­ta“ ist ein beson­ders gut gelun­ge­ner Arn­eis, der sich durch ein zar­tes Blüten-Bouquet und einen prä­zi­sen, an rei­fen Pfir­sich erin­nern­den Frucht­ge­schmack sowie durch eine fei­ne, pud­ri­ge Kräu­ter­wür­ze aus­zeich­net. Er klingt lan­ge am Gau­men nach, ist also im wahrs­ten Sin­ne des Wor­tes nach­hal­tig. Die Pie­mon­te­sen selbst trin­ken ihn gern zu Vitel­lo ton­na­to, das zur klas­si­schen Vorspeisen-Palette eines jedes Menus im Pie­mont gehört. Aber er passt eben­so gut zu Gemü­setar­tes, Fisch­ge­rich­ten oder einem som­mer­li­chen Steinpilz-Risotto.”

Der strohgelbe Villata funkelt im Glas mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein opulentes Bouquet mit trinkanimierenden, frischen Fruchtaromen von Aprikose, Pfirsich und Zitrusnoten von duftender Limettenschale. Am Gaumen ist der Arneis weich und harmonisch mit einem langen, fruchtigen Abgang.
Der Villata wird zu 100% aus der piemontesischen Weissweintraube Arneis gekeltert. Die Trauben werden in Weinbergen in 250 -300 m Meereshöhe im Herzen des Roero-Gebietes am linken Ufer des Flusses Tanarao angebaut.

 

Verkostungsnotiz

Strohgelb leuchtend mit goldenen Akzenten, ein feines intensives Bouquet von exotischen Früchten, Limette und Akazienblüten. Die leichten Sandsteinböden der Weinberge verleihen dem Wein seine elegante und harmonische Textur, mit Anklängen von frischen Kräuter und blumigen Noten. Saftige, gut integrierte Säure, ausgedehnter und schmeichelnder Nachhall mit viel Fruchtdruck. Zu Vorspeisen, Salaten, Antipasti aber auch zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Gemüsen.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Die Arneis-Trauben stammen von Weinbergen im Herzen des Roero-Gebietes am linken Ufer des Tanaro

  • Ort der Kellerei

    Barolo

  • Boden

    Die lockeren Böden mit einem starken Anteil an Kieselsäure und das besondere Mikroklima lassen duftende und elegante Weine entstehen.

  • Verschlusstyp

    Kork

  • Qualitätsbezeichnung

    Roero Arneis D.O.C.G.

  • Serviertemperatur

    8 10 °C

  • Gewicht

    1.3 kg