97/100 Punkte WineSpectator, Nov. 2019 ! (JG2016)
96/100 Pkt. und Platz 3 unter den TOP 100 Weinen weltweit des Jahres 2018 Winespectator (JG 2015)
92/100 Punkte vinous.com Antonio Galloni:
The 2016 Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia is a dark, powerful wine. Black cherry, smoke, licorice, incense, mocha menthol, lavender and leather infuse this virile, brooding Riserva with tons of character. In this tasting, the Riserva stands out for its depth and weighty substance. This is a decidedly virile wine from Volpaia. Drinking window: 2022 – 2036″
“Die Familie Stianti Mascheroni arbeitet seit 1966 in der kleinen Hügelstadt Volpaia. Mit der Riserva 2015 haben sie und ihr Kellermeister Lorenzo Regoli jedoch neue Höhen erreicht. Ihr bisher bestbewerteter Wein zeigt ein ausgewogenes, komplexes Rot mit einem langen, wunderschönen Abgang. Die Trauben stammen aus acht verschiedenen Parzellen und werden in den Sandsteinböden am Hang unterhalb der Stadt biologisch angebaut. Sie werden in Stahltanks zerkleinert und auf den Schalen spontan mit den eigenen Hefen vergoren und anschließend zwei Jahre lang in einer Mischung aus slawonischen Eichenfässern (80 Prozent) und Barriques aus französischer Eiche (20 Prozent) gereift. ”
Die Weinberge von Volpaia liegen zwischen 400 und 600 m Höhe ü.M., und sind die höchstgelegenen im gesamten Chianti-Gebiet. Dies ist einer der Gründe, warum der Chianti Classico von Volpaia für seine Eleganz und Frische und sein reichhaltiges Bouquet von roten Früchten und mediterranen Kräuterdüften berühmt ist.
Castello di Volpaia in Radda in Chianti ist nicht nur der Name des 1966 von Giovanella und Carlo Stianti Mascheroni gegründeten Weingutes. Volpaia ist auch der Name des Dorfes, das nach einer umfangreichen Restaurierung durch die Familie vor dem Verfall gerettet und widerbelebt wurde. Die historischen Gebäude aus dem 11. Jahrhundert sind zu einem sehenswerten Touristenmagneten in der Toskana geworden.
