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Wöhrwag HERZOGENBERG Riesling Großes Gewächs 2016

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Artikelnummer: 1092430 Kategorien : , , , , , , ,
  • Land

    Deutschland

  • Anbaugebiet

    Württemberg

  • Jahrgang

    2016

  • Erzeuger

    Weingut Wöhrwag VDP

  • Weinmaker

    Hans-Peter Wöhrwag

  • Rebsort

    Riesling

  • Geschmack

    trocken

  • Boden

    Gips-Keuper

  • Ausbau

    Edelstahltank

  • Trinkempfehlung

    bis 2023+

  • Speiseempfehlung

    Zu Gerichten mit Kalbfleisch, wie z. B. Kalbsbraten, aber auch zu kräftigeren Fischgerichten.

  • Alkoholgehalt

    13,0 % vol

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.75 L

  • Inverkehrbringer

    Weingut Wöhrwag - Grunbacher Straße 5, 70327 Stuttgart-Untertürkheim

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Beschreibung

Der ultimative Geheimtipp für anspruchsvolle Riesling-Liebhaber! Nicht nur für uns eines der Besten Großen Riesling-Gewächse aus Württemberg.

92/100 Pkt. Falstaff – Weinguide Deutschland 2019:

„Würziger Duft: Melisse, Rosmarin, rauchig, kristallin. Am Gaumen stramm, kultivierte Säure, stoffige Gaumenmitte, noch verschlossen, aber immens extraktreich. Und das sehr unaufgeregt. Hat Punch und Dynamik – und eine große Zukunft.“

Hans-Peter Wöhrwag macht nicht viel Aufsehen um seine tolle Riesling-Kompetenz, mit der er in bestechender Konstanz jedes Jahr Weine von geradezu „rheinischer“ Rasse erzeugt, wie der Gault Millau befindet und zum Großen Gewächs schreibt: „Überwältigend“ (90/100 Pkt.). Extraktreicher, dichter Riesling, mit mineralischer Note, der das Flaggschiff der Riesling- Kollektion darstellt. „

Verkostungsnotiz

Beeindruckend ist das intensive Aroma, das vor allem an Passionsfrucht und Pfirsich erinnert. Das reife Fruchtspiel ist harmonisch eingebettet in eine zurückhaltende Säure. Seine Mineralik und der Schmelz, mit dem er sich tiefgründig am Gaumen entfaltet, machen ihn auch zu würzigen Gerichten zu einem schmackhaften Begleiter.

Zusätzliche Information

  • Lage

    Wöhrwags Große Gewächse stammen aus der ersten Lage HERZOGENBERG. Dieser 40% geneigte Südhang wird durch seine mit Gipsgestein durchzogenen Keuperböden geprägt.Der HERZOGENBERG befindet sich oberhalb von Untertürkheim in Richtung Bad Cannstatt. Der Name stammt von der früheren Bewirtschaftung des Gewanns durch die Württemberger Herzöge, die unweit von hier ihren Stammsitz hatten.VDP- intern wurden die herausragendsten Weinbergslagen als "Erste Lage" klassifiziert. Nur die besten darauf gewachsenen Weine dürfen sich nach bestandener Prüfung mit dieser Bezeichnung schmücken. Schon im Weinberg wurde eine strenge Ertragsreduzierung vorgenommen, um einen extraktreichen Wein zu erhalten.

  • Ort der Kellerei

    Stuttgart-Untertürkheim

  • Boden

    Gips-Keuper

  • Restzucker

    5,5 g/l

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    QbA - Erste Lage

  • Serviertemperatur

    8 - 10 °C

  • Säure

    7,8

  • Gewicht

    1.3 kg