Weinmakers Wein News

Eine Passion zu haben ist etwas Wunderbares. Die von Rainer und Daniel Sauer heißt Silvaner. Nur einen Steinwurf vom Weingut entfernt, geht es die bis zu 70% steilen, mächtigen Hänge vom Escherndorfer Lump hinauf, dort wächst auf kräftigen Muschelkalkböden die urfränkischste aller Rebsorten.
Das Vater- und Sohn-Team keltert daraus ausdruckstarke, temperamentvolle Weine mit glasklaren Profilen: den unkomplizierten, frisch-fruchtigen Guts-Wein, feine, elegante Menüweine und herausragende, dichte große Weine.
Gerhard Eichelmann gab in seiner Laudation allen Weinliebhabern folgenden Rat: “Wer sich für Silvaner interessiert, der kommt an ihm nicht vorbei, und wer sich bisher noch nicht für Silvaner interessiert, der sollte nach Escherndorf fahren und Rainer Sauer besuchen.”

Der spektakuläre Riesling aus den wiederentdeckten 1000 alten Reben vom rekultivierten Reiler Sorentberg ist das deutsch-italienische Joint Venture zweier Riesling-Visionäre und mit das Beste was die Mosel zu bieten hat!
Seit 2012 gibt es mit dem Reiler Sorentberg eine alte neue Spitzenlage an der Mosel und einen entsprechend hochwertigen Moselriesling. In diesem Jahr begannen die beiden Jungwinzer Tobias Treis aus Reil an der Mosel und Ivan Giovanett aus Kurtinig in Südtirol, die historischen Rotschiefer-Hänge am Sorentberg zu rekultivieren.