Vallegre Quinta da Vista Alegre 10 years old White Port Medium Dry (500 ml)

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Artikelnummer: 3050202 Kategorien : , , , , , , , , ,
  • Land

    Portugal

  • Anbaugebiet

    Douro

  • Jahrgang

    o.J.

  • Erzeuger

    Vallegre

  • Weinmaker

    Manuel Tavares / José Araújo

  • Rebsort

    Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato

  • Geschmack

    süss

  • Ausbau

    Der Wein wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Nach einer teilweisen Entrappung der weissen Trauben erfolgt die temperaturgesteuerte Gärung auf der Maische. Nach Erreichen der gewünschten Süsse und Balance des Weines wird die Gärung durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Anschließend reift der abgezogene Weine für mindestens 10 Jahre im Eichenholzfass. Die Trauben werden in alten Steinbottichen den "Lagares" gepresst, die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt.

  • Trinkempfehlung

    Die Flasche sollte aufrecht und dunkel gelagert werden, bei konstanter Temperatur viele Jahre lagerfähig. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 - 8 Wochen genießen.

  • Speiseempfehlung

    Passt sehr gut zur Gänseleber wie auch zu kräftigem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse. Und natürlich auch zu süßen Desserts.

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Füllmenge

    0.5 L

  • Inverkehrbringer

    Vallegre Vinhos do Porto S.A. - Rua Sporting Clube de Coimbrões, 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia, Portugal

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Beschreibung

Ein großer weisser Portwein, der mindestens 10 Jahre im Eichenholzfass reifte. Garantiert durch das Siegel des Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) am Flaschenhals.
Klar und hell leuchtendes Bernstein in der Farbe. Elegantes und ausgeprägt deutliches Bouquet: Es atmet einem intensiven Duft von Nougat, Zitrusfrüchten, Kaffee und Minze.
Seidig und voluminös am Gaumen mit einem sehr lange nachklingendem Abgang.

Zusätzliche Information

  • Verschlusstyp

    Naturkork

  • Qualitätsbezeichnung

    DOC Douro

  • Serviertemperatur

    10 - 12 °C

  • Gewicht

    1.3 kg

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